Cocteleria molecular: Ciencia y mixología
La cocteleria molecular es una innovadora disciplina dentro del mundo de la mixología. Aplica principios de la ciencia, para transformar ingredientes y presentar bebidas de una forma sorprendente y multisensorial. Lejos de ser solo una moda, la coctelería molecular se ha consolidado como una experiencia que fusiona creatividad, técnica y sabor. A continuación te contamos […]
